Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как правильно открыть магазин хозтоваров с нуля». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Начинать проект надо с бизнес-плана. Правильно разработанный бизнес-план станет пошаговой инструкцией по запуску и развитию магазина хозтоваров. Работу можно выполнить самостоятельно или заказать у компаний, которые специализируются в этой области и имеют хорошую репутацию.
Как выбрать место для открытия
Ваш доход во многом будет определять место, где вы откроете магазин хозтоваров. Многим известна формула: Location + Location + Location, что означает важность местоположения точки. От этого фактора будет зависеть проходимость магазина и ваша прибыль. Практически идеальным считается центр «спального района», где проходят автомагистрали и есть остановки общественного транспорта или станции метрополитена, есть магазины, кафе, торговые центры. Торговая точка в таком месте обязательно будет иметь очень высокую проходимость, причем с раннего утра до позднего вечера. Очень удачна идея открыть магазин около районного рынка.
Наличие в центре «спального района» магазинов конкурентов бизнес вам осложнит, и вы будете вынуждены, особенно на начальном этапе, варьировать свой ассортимент и ценовую политику. Однако надо учитывать потенциальное число покупателей, ведь при больших потоках людей в утренние и вечерние часы особой конкуренции вы сможете и не заметить. Эти факторы обязательно должны быть учтены в бизнес-плане.
Для старта проекта вам потребуется помещение площадью в пределах 50 м², включая небольшой склад и комнату персонала. Арендовать под магазин можно отдельно стоящее здание или торговые площади в торговом центре или крупном продуктовом магазине.
Итоговая стоимость открытия и сроки окупаемости
Итоговая стоимость открытия плюс затраты в первый год работы составят:
|
Статья расходов |
Затраты в год (ориентировочно) в рублях |
|
Аренда помещения 50 м² |
порядка 200.000 |
|
Покупка оборудования |
150.000-200.000 |
|
Закупка хозтоваров |
не менее 2.000.000 |
|
Зарплата сотрудников |
1.000.000 |
|
Реклама |
120.000 |
|
Непредвиденные и организационные расходы |
200.000 |
|
Итого: |
3.720.000 |
Первые шаги в подготовке открытия хозяйственного магазина
Открытие розничного магазина хозяйственных товаров – это актуальная идея для любого региона. Население отправляется в супермаркеты, как правило, за большим объемом покупок. Но идя домой с работы, купить зубную пасту, или рулон туалетной бумаги значительно проще в магазинчике у дома. Поэтому актуальность небольших торговых точек не падает.
Важно отметить, что эта бизнес – идея потребует первоначальных вложений.
Бизнес – план хозяйственного магазина должен учесть максимальное количество нюансов, для более лёгкого продвижения бизнес – идеи.
Если решение открыть магазин хозтоваров принято, начните с изучения ассортимента, ценовой политики и количества потребителей у конкурентов. Сделав для себя определенные выводы, приступайте к поиску места для своей торговой точки. Одновременно начните определять ассортимент, и желаемый торговый оборот на день, неделю, месяц. Подумайте, как вы заявите о своем присутствии на рынке.
Дальнейшие ваши действия должны быть уже конкретными, нацеленными на результат, чем точней произведете расчеты, тем легче будет корректировать и моделировать развитие магазина.
Аренда помещения, коммунальные платежи
Выбрав наиболее удачное место для магазина, определяемся с площадью помещения. Для организации небольшой розничной точки подойдет 30 – 60 кв. м. Помещение может быть в сети павильонов, или на первом этаже (можно в подвальном помещении) жилого дома. Стоит учесть, что аренда помещения в центре города окажется в разы выше, чем цена такого же помещения в новом районе или на окраине. Помещение в сельской местности, возможно, будет стоить дешево. В среднем, в областном центре, цена такой площади варирует от 20 до 50 тыс. руб.
Расходы на косметический ремонт обязательно включите в бизнес – план. В зависимости от состояния помещения эти расходы составят от 50 тыс. рублей и более.
Коммунальные платежи платятся, так же как арендная плата ежемесячно. Это нужно учесть при ежемесячных расходах, их сумма будет более 10 тыс. рублей.
Определение ассортиментного ряда
Формирование ассортимента в хозяйственном магазине будет аналогичным другим подобным магазинам в районе. Скорее всего, конкуренты уже проработали рынок, и выкладка товара проведена в соответствии с потребностью населения. Присмотритесь к конкурентам, возьмите на заметку что лучше покупается, что люди спрашивают и не находят.
Хозяйственный, открытый в спальном районе, привлекает своей близостью. Это повод сделать ассортимент более широким, чем просто бытовая химия. Выделите небольшой стеллаж для канцтоваров, полка с чулочно – носочными изделиями тоже привлечет внимание. Часто в таких магазинчиках можно встретить текстильные товары (подушки, пледы, полотенца), они пользуются заслуженной популярностью.
Не забывайте о сезонных товарах, зимой это могут быть снегоуборочные лопаты, санки для детей, всевозможные ледянки. К приближению лета подготовьте товары для купания (круги, очки, трубки), инвентарь для дачи.
Отличать вас от конкурентов может ценовая политика, проведение акций и предложение скидок. Для примера: предлагайте приобрести два товара со скидкой, или три по цене двух.
Повысить стоимость одного чека могут мелкие товары, выложенные у кассы, где цены чуть ниже, чем на аналогичный товар у конкурентов. Стоимость с использованием копеек также обращает на себя внимание. Цена губки 39,99 рублей, выглядит привлекательней 40,00 рублей. Эти и другие маркетинговые ходы известны опытным продавцам – консультантам. Необходимо подбирать опытных сотрудников, умеющих работать с клиентами.
Для первоначального наполнения полок товаром необходимо потратить 500 тыс. рублей или более. В последующем на обновление ассортимента затраты будут составлять в 2 – 3 раза меньше.
Делая наценку на товары, помните, что большим спросом пользуются товары среднего ценового диапазона. А вот «китайские бытовые мелочи» сомнительного качества сразу приобретают дурную славу, несмотря на низкую стоимость.
Вложения для начала работы
Прежде чем открывать магазин, необходимо закупить или арендовать:
-
Торговое оборудование, ассортимент которого зависит от размеров помещения и формата деятельности. Магазин хозтоваров может работать как с продавцами-консультантами, так и по форме самообслуживания. Второй вариант позволяет нарастить продажи, но требует установки и настройки системы наблюдения, снижающей риск хищения. При схеме самообслуживания витрины располагают в центре помещения и вдоль стен, обеспечивая свободный проход между стеллажами.
-
Кассовый аппарат с платежным терминалом.
-
Компьютер и принтер для печати накладных и ведения первичной отчетности.
-
Оборудование для комнаты персонала: стол, стулья, шкаф для хранения одежды или вешалку.
Период окупаемости хозяйственного магазина зависит от множества факторов. Например, открытие сетевой торговой точки поблизости может перечеркнуть все усилия по продвижению и снизит продажи. Удаленное расположение от конкурентов и постоянный приток посетителей, наоборот, позволят быстро окупить первоначальные затраты и получать стабильный ежемесячный доход.
Основными статьями расходов являются закупка товаров и заработная плата сотрудникам. Приобретение или аренда торгового оборудования и съем помещений составляют не больше 25% от бюджета.
Следует иметь резерв денег на форс-мажорные обстоятельства или приобретение партии хозяйственных товаров на льготных условиях. Для ускорения окупаемости бизнес должен приносить стабильный ежемесячный доход, а наценка на товары — варьироваться от 10–15% на премиальную категорию до 100–150% на бюджетные изделия. Медианное значение — 65–70%.
Важно разработать грамотную ценовую политику, которая не отпугнет покупателей и не скажется на репутации точки. Одновременно надо уделить внимание качеству товаров и обслуживания в магазине, от которых зависят поток клиентов и мнение посетителей о нем.
Отслеживание ситуации на рынке и быстрое реагирование на перемены способствуют ускорению окупаемости. Выйти «в ноль» можно уже через 6–8 месяцев после открытия, в случае сильной конкуренции время увеличивается до полутора лет при стабильной финансовой обстановке.
Рынок хозяйственных товаров очень разнообразен. Чтобы построить прибыльный бизнес на хозтоварах, нужно предложить покупателю широкий ассортимент.
Отвечая на вопрос, что продают в хозяйственных магазинах, отметим следующие группы товаров:
- бытовая химия;
- товары повседневного спроса: предметы личной гигиены, моющие средства, батарейки и пр.;
- мелкая электроника;
- кухонная утварь;
- строительные материалы и инструменты, инвентарь для уборки;
- изделия из пластика и полиэтилена;
- канцтовары и пр.
Залог успеха – широкий постоянно обновляющийся ассортимент магазина хозтоваров. Чем больше позиций в каждой группе, тем выше шансы, что потенциальный покупатель сделает покупку.
При формировании ассортимента стоит обращать внимание на цены и бренды. Важно удовлетворить потребность покупателей разного финансового положения. Это возможно, если включить в ассортимент товары разной стоимости: дешевые, средней цены и дорогие. Клиентам можно предлагать продукцию отечественных, китайских и европейских производителей.
Сколько стоит открыть хозяйственный магазин?
Опытный предприниматель вначале подсчитает бюджет. Следует рассчитать, сколько нужно денег для старта, и какой возможный доход. Обсудим, выгодно ли открыть магазин хозтоваров. Ответ очевидный: да. Магазин хозтоваров, как бизнес – реальный способ получать стабильную прибыль, однако затрат не избежать.
Месячная аренда 50 кв. м в Москве в 2021 году стоит 200 тысяч рублей. Оборудование обойдется примерно в такую же сумму. Для закупки товаров нужно около 2 миллионов. На зарплату персоналу придется потратить до 1 миллиона в месяц. Перед тем, как открыть хозяйственный магазин, хорошо сделать рекламу. Она обойдется в 120 тысяч. Для запуска нужен стартовый капитал в размере 3,5 миллионов рублей.
Если сомневаетесь, выгодно ли открыть магазин товаров для дома, проанализируйте все «за и против». Весомый плюс – стабильный доход. Конечно, доходность зависит от установленной наценки, объема продаж и размера расходов.
Зная, что нужно для открытия хозяйственного магазина, можно составить грамотный бизнес план и начать его реализовывать. Если хотите выгодно продавать хозтовары, сформируйте широкий ассортимент продукция, которая будет особенно популярна в вашем регионе, продумайте ценовую политику и позаботьтесь о рекламе.
Время работы магазина хозяйственных товаров – с 8-00 до 22-00. Если практика покажет, что такой график не приносит ощутимой прибыли, время работы можно сократить до 20-00. Вначале следует нанять 2-х кассиров и 2-х продавцов консультантов для посменной работы. Если вы заметите, что покупателей много, и возле кассира образуются очереди – нанимайте больше сотрудников. Желательно предложить продавцам и кассирам фиксированную ставку и определенный процент от продаж – это всегда работает на повышение уровня продаж.
Отвечать за раскладку товаров на полках и следить за наполнением ассортимента должен опытный менеджер.
Для работы на складе необходимо нанять хотя бы одного грузчика.
Для ведения финансовой отчетности нужен бухгалтер с полной занятостью.
С чего начинается бизнес?
- В первую очередь вам следует грамотно проработать бизнес план. Помните о том, что такой магазин в действительности потребует от вас серьезных финансовых вливаний. Именно по этой причине, очень важно, чтобы вы рационально распорядились своими средствами и грамотно подошли к вопросу инвестирования. Посредством создания бизнес плана, вы сразу же просчитаете все варианты вложений, с которыми столкнетесь. Также, вы сможете рассчитать сумму предполагаемой прибыли. Не забывайте о том, что в настоящий момент очень важно предоставить правильно составленный план банку, в том случае, если вы осуществляете процедуру получения кредитных средств;
- Обязательно нужно подыскать торговую площадь. Специалисты рекомендуют в данном случае рассмотреть два основных аспекта успеха – размещение в густонаселенном районе или же посещаемом месте, а также отсутствие конкурентов. По сути, можно расположить свой магазин и на окраине, самое главное то, чтобы в районе населения было много, а конкурентов вовсе не было;
- Также нужно сказать о том, что вам придется внимательно оценить все нюансы и особенности выбора поставщиков. Вы должны найти варианты сотрудничества, которые предполагают возможность получения широкого ассортимента товаров от разных поставщиков. Более того, многие посредники предоставляют возможность осуществлять закупки товара в рассрочку. По сути, вы берете товар и расплачиваетесь за него только через несколько недель. Такая структура сотрудничества позволит вам существенно сократить расходы;
- Также нужно пройти процесс государственной регистрации. Изначально следует грамотно осуществить процесс выбора системы налогообложения и формы бизнеса. Для этого, вам следует детально изучить всю предложенную информацию по данному вопросу и рассчитать, в каком случае вы сможете платить налоги в минимальном формате. Только грамотный и детализированный подход к данному аспекту сможет стать неоспоримой основой вашей успешности;
- После оформления и регистрации бизнеса осуществляется процесс подписания договоров с поставщиками. Далее, начинается процесс обустройства помещения. Обязательно используйте маркетинговые исследования по правильной выкладке товара. В вашу задачу входит привлечение клиентов и спровоцировать их на совершение приобретения;
- Внимательно отнеситесь к вопросу выбора продавца. Помните о том, что от данного аспекта зависит очень многое. Если продавец будет невнимательным и не будет удовлетворять потребности покупателя в консультировании, то в данной ситуации клиенты будут от вас уходить. Поэтому, структуру оплаты лучше установить в виде ставки и процента от осуществленных продаж. Такой метод оплаты показывает свою эффективность;
Определяемся с ассортиментом
Когда предприниматель задается вопросом: как открыть магазин хозтоваров, в его голове возникает различный ассортимент товара для дома. Для ведения успешного бизнеса требуется поддерживать в магазине большой выбор товаров, найти баланс между дорогими и дешевыми товарами, закупать сезонную продукцию.
Рекомендуется держать в ассортименте такие товары:
- Бытовую химию.
- Мешки для мусора, обычные и подарочные пакеты, разные виды пленки.
- Товары для уборки дома.
- Хозтовары (пластиковые ведра, тазики, лестницы, гладильные доски).
- Мелкую канцелярию.
- Пластиковую посуду, сервизы, подарочные кружки.
- Батарейки, лампочки.
- Электробытовые товары.
На ассортимент товара влияет месторасположение магазина. В спальном районе не стоит делать акцент на продаже товаров для сада и огорода. Следует обратить внимание на ассортимент конкурентов, провести анализ их продукции и цен.
Расширение выбора должно происходить в каждой категории товаров, тогда покупатель точно найдет что-то для себя. Предлагайте клиентам продукцию разной ценовой категории.
Дозакупку товаров и обновление ассортимента делайте с учетом популярности товаров, остатков на складе и новых позиций у поставщика.
Классификация хозтоваров по материалу
Современные тенденции рынка требуют не только высокой прочности и надежности продукции, но и соответствия экологическим требованиям. В некоторых категориях это направление затрагивается косвенно. Даже если хозтовары полностью безопасны для человека, при их производстве может выделяться огромное количество опасных выбросов. Современные технологии позволяют этого избежать или минимизируют ущерб окружающей среде. По материалу хозтовары классифицируют на следующие группы:
- Деревянные. Наиболее простые и экологичные в изготовлении. Могут выполнять декоративную функцию. При использовании деревянных разделочных досок, толкушек, скалок, молотков для отбивных следует учитывать, что дерево хорошо впитывает влагу, запахи и патогенные микроорганизмы.
- Стальные. Для непищевых целей активно используют черный металл с последующей окраской. В приготовлении хорошо себя зарекомендовала нержавеющая сталь. Она прочная, долговечная и безопасная для здоровья. При этом используется в виде покрытия или основного материала. Защищает другие металлы от коррозии и образования опасных соединений при взаимодействии с пищей.
- Эмалированные. Служат продолжением изделий из стали. Эмали наносятся преимущественно на посуду, продлевают срок ее службы и позволяют использовать черный металл в пищевых целях.
- Алюминиевые. Главными преимуществами становятся легкость и высокая теплопроводность. Благодаря этому металл активно используется в сложных габаритных изделиях. Применение его в посуде позволяет ускорить процесс нагрева и приготовления пищи.
- Стеклянные. Представлены декоративными элементами и посудой. Изделия очень прочные, но довольно хрупкие. Современные сплавы отличаются ударопрочностью, жаростойкостью и износостойкостью. Их можно использовать в духовых шкафах, микроволновых печах и посудомоечных машинах.
- Пластмассовые. Самая широкая группа хозтоваров. Благодаря развитию технологий производства, продукция из этого материала может обладать самыми разными свойствами: прочность, ударостойкость, жаростойкость, эластичность и т.д. Это позволяет замещать пластиком изделия из других материалов. Получается не очень экологичная, но самая дешевая в производстве продукция.
В отличие от продукции, пользующейся спросом круглый год, некоторые позиции рентабельны только в конкретное время.
Зимой в ассортимент хозяйственного магазина можно включить следующее:
- товары для праздников: искусственные елки, гирлянды, украшения, свечи, фейерверки, хлопушки и сувениры;
- упаковочные материалы для подарков: пленка, бумага, ленты;
- санки;
- инвентарь для уборки снега.
В теплое время года большим спросом пользуются:
- товары для сада – инструменты, перчатки, грунт, удобрения, декоративные украшения;
- инвентарь для туризма и отдыха – шампура, мангалы, уголь, мячи, круги и трубки для купания, пластиковая посуда;
- строительные товары;
- инсектициды;
- семена, удобрения и протравители.
В небольшом количестве перечисленные позиции могут присутствовать на витрине магазина в течение всего года. Некоторые потребители закупают сезонные товары в не сезон, что связано с тенденцией снижения цен.
Что сегодня относят к хозтоварам
Термин «хозтовары» появился давно, и произошёл он от сокращения фразы «товары хозяйственного и бытового назначения», причём слово «бытового» выпало, но всегда подразумевается, ведь на самом деле и сегодня невозможно представить себе быт современного человека без этих, казалось бы, мелочей.
Вместе с тем, такие мелочи встречаются и используются нами практически во всех сферах жизни. Без хозтоваров не может обойтись не только ни один дом, но и ни одно детское учреждение, будь то детский сад или школа, ни один офис, пансионат, больница, баня или гостиница.
Сейчас к хозтоварам относят различные группы продукции – это и всевозможные щётки различного назначения (от зубных до одёжных, а также и половых), и швабры, и расчёски, и вёдра, а также урны, тазы, пепельницы, пакеты для мусора, полотенца и моющие средства, зубочистки, мочалки, туалетная бумага и многие другие мелочи, которые используются в ведении хозяйства и в быту человека.
Такой широкий спектр позволяет включить в понятие «хозтовары» и более крупные предметы, например, экраны для радиаторов отопления, и самые маленькие, например, швейные иглы. Различные бытовые устройства также стали относиться к хозтоварам, например, ручная мясорубка, раскладывающаяся сушилка для белья, гладильная доска и даже лестница.
Условно хозтовары сегодня можно подразделить на несколько видов, причём и этих видов будет весьма немало, и каждый из них может иметь ещё и подразделы. Так, например, хозтовары для дома могут подразделяться на товары для ванной комнаты, товары для кухни, для офиса и т.д.
Таким образом, сегодня к хозтоварам относят практически все предметы бытового и хозяйственного назначения, причём это не обязательно должны быть мелочи, как принято было считать раньше – это могут быть и достаточно крупные и немаловажные предметы обихода, хотя и сложность мелочей переоценить сложно, ведь именно они во многом отвечают за уровень комфорта жизни современного человека.